Chuyện nuôi gà bằng thảo dược lâu nay đã được khẳng định là tạo sản phẩm gà sạch đúng nghĩa. Nhưng mô hình này vẫn khó mở rộng vì đầu ra còn bấp bênh, nhỏ lẻ.
Ảnh : Nuôi gà thảo dược phải ép cân để chất lượng thịt được đảm bảo
- Nuôi gà thảo dược phải mất tới 3,6 kg thức ăn trộn thảo dược mới cho ra một kg thịt, trong khi đó, 1kg thảo dược có giá trên 600.000 đồng. Chưa kể còn phải “ép” cân để chất lượng thịt đảm bảo độ bổ dưỡng, dai, chắc, ngọt thơm và ít mỡ.
>> tìm hiểu đá gà cựa sắt
- Mô hình nuôi gà thảo dược của bà Ten đã thành công từ mấy năm nay, sản phẩm được nhiều khách hàng ở địa phương chấp nhận, được đưa vào bán trong siêu thị Big C, nhưng mức tiêu thụ mỗi ngày không nhiều. Vì thế, mấy năm qua, bà Ten vẫn chưa thể mở rộng quy mô đàn gà thảo dược của mình. Thậm chí, có những lúc bà đã phải giảm đàn do ảnh hưởng của dịch cúm gia cầm (nhà tiêu thụ sợ người tiêu dùng giảm ăn thịt gà).
Ảnh: Trại nuôi với số lượng khá đông
- Bà Ten cho biết, thực ra việc nuôi gà thảo dược không phải là mới. Đài Loan đã rất nổi tiếng với sản phẩm gà này và ngay ở nước ta, 2 năm trước cũng có một công ty chuyên về thực phẩm ở TP.HCM cũng tung ra thị trường loại gà này nhưng thất bại vì chất lượng không đảm bảo.
- Để có chất lượng thịt tốt, thì quy trình nuôi cũng rất công phu. Trước hết là con giống, phải là giống gà ta thay vì chỉ là giống gà Lương Phượng như trước đây. Sau khi chọn giống thì quy trình nuôi, chăm sóc, tiêm chủng phải tuân thủ nghiêm ngặt.
- Sau đó, bắt đầu từ tháng thứ 2, gà bắt đầu được cho ăn thức ăn trộn thảo dược và gia giảm thức ăn sao cho gà đạt trọng lượng trung bình từ 1,5 – 1,7 kg chứ không được lớn hơn. Để đảm bảo sản lượng tiêu thụ, hiện nay tổng đàn gà thảo dược đã được bà Ten đầu tư tăng lên tới 19.000 con, đảm bảo mỗi ngày xuất chuồng khoảng 300 con.
>> tìm hiểu gà đá online
Ảnh: trang trại nuôi gà bằng thảo dược của bà Ten
- Loại bột thảo dược trộn vào cám làm thức ăn cho gà thảo dược (theo tỉ lệ 5/1000) có thành phần chính gồm: Salvia Officinalis 35%, Ocimum Basilicum 25%, Rosmarinus Officinalis 15%, Lavandula Angustifolia 25%…, được nghiền nhỏ hay chiết xuất từ các dược thảo với hương thơm tự nhiên có chức năng kháng khuẩn và tăng cường hệ miễn dịch.
>> cá cược đá gà ăn tiền
- Trong y học, các thảo dược trên giúp hoạt huyết, cải thiện tuần hoàn, nâng cao đề kháng cho cơ thể…
- Nuôi gà thảo dược phải mất tới 3,6 kg thức ăn trộn thảo dược mới cho ra một kg thịt, trong khi đó, 1kg thảo dược được nhập ngoại về có giá lên tới 30 USD. Thời gian nuôi cũng phải mất 4 tháng mới có thể xuất bán.
